Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Delord 1989 Vintage Bas Armagnac Review: Käsityöläinen perhe Lannepaxilta, Gers Ranskassa

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac -kotelo ja Peugeot Glass

Ei kauan sitten löysin perheomistuksessa olevan Armagnac-tislaamon, Delordin. Talo on toiminut vuodesta 1893 neljän sukupolven ajan Lannepaxissa, Ranskan Gersin alueella.

Varhaisena joululahjana vanhempani tarjosivat minulle pullon vuoden 1989 vuosikertaansa. Koska se oli silloin kun syntyin, tämä on epäilemättä paras vuosi viinille tai väkevälle alkoholille!


Tässä katsauksessa löydät tämän Delord`s 1989 Vintage Bas-Armagnacin kanssani, kun tutkimme seuraavia aiheita:




Delord Bas-Armagnacin yleiskatsaus

  • Tislaamo:Poista
  • Ilmaisu:Sadonkorjuu 1989
  • Nimi: Bas-Armagnac [Lannepax, Gers]
  • Ikä: 27 vuotta
  • Tynnyrin vahvuus:40% ABV
  • Hinnoittelu:60 € / 70 dollaria 50 cl: lle

Bas-Armagnac on nimitys, joka osoittaa, että rypäleet on kasvatettu Länsiosassa Ranskassa.


Kuten etiketissä mainitaan, tämä armanjakki pullotettiin 27. helmikuuta 2018. Ottaen huomioon, että armagnac käymällä kerran ennen tislattua viimeistään seuraavana huhtikuuna sadonkorjuun jälkeen, ikääntyminen alkoi todennäköisesti vuoden 1990 alussa. 27-vuotias armagnac, jos en erehdy.

Vaikka tunnen sekä Armagnacin että konjakin, tunnustan, etten ole näiden juomien asiantuntija. Käytän kuitenkin samaa lähestymistapaa meidän viski arvostelut tälle artikkelille.

Katso viskiarvostelumme


Lue lisää

Delord Bas-Armagnacin mekko

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Inside Case

  • Värisävy:Karamelli ja appelsiini
  • Läpinäkyvyys: Epäpuhtaat
  • Runko:Täyteläinen

Vuoden 1989 vuosikerta sisältää paksun karamellin sävyn, jossa on ripaus sopivaa appelsiinikuorta. Vaikka olen hieman läpinäkyvä, näen silti sormenjälkeni painettuna lasin takaosaa vasten. Kaiken kaikkiaan viitta on epätasainen ja sieppaa valon hyvin.

Pyöritä sisältöä minun Peugeot Merciless-lasi Nautin siitä, kuinka pitkään odotin jalkojen ilmestymistä. Kun he tekivät, he kokoontuivat hyvin laiskasti muodostamaan paksut ja öljyiset jalat, jotka indeksoivat hitaasti alas sivuilta.

Harvest 1989: n nenä

  • Huomautuksia:Appelsiinijauho, haudutetut omenat, suolaliuos, voi
  • Nosefeel: Piikikäs, pippurinen

Delordin vuoden 1989 vintage Armagnacissa on voimakas nenä ja runsas kimppu. Sen pistävät aromit avaavat poskiontelot ja vaativat useita inhalaatioita yksittäisten muistiinpanojen löytämiseksi.

Avautuu huomattavan avoimella oranssilla kuorella, kimppu seuraa haudutettuja omenoita, joissa on suolaista suolaliuosta. Voinen pinta antaa lämpimän aromin, joka kiertää pippurisen tunteen.

Delord Bas Armagnacin kitalaen suupala

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac -pullo ja kotelo

  • Ensisijaiset makut:Suolainen, makea
  • Suun tunne:Supistava, lämpenevä
  • Avaaminen:Marmeladi, lakritsi
  • Sydän:Sahrami, kardemumma
  • Viedä loppuun:Pitkä [saksanpähkinä, setri, hunaja]

Hämmästyttävän lämmin aukko, vuoden 1989 vuosikerta avautuu tuttujen oranssien muistiinpanojen nenänä. Sen sijaan appelsiinikuoren sijaan siinä on erottuva marmeladiaromi, joka säilyy koko ajan.

Lakritsin vihjeen mukana tämä siirtyy rikkaan sahramin ja makean kardemumman mausteiseen sydämeen. Pyörteinen kitalaen yli tuo esiin kielen supistava, kuivuva tunne.

Lopuksi pitkä venytetty pinta paljastaa hämmästyttävän puumaiset setri- ja pähkinätuotteet, joita seuraa lämmin hunajapinta. Samaan aikaan oranssin vihje kestää edelleen.

Parhaat pariliitokset Delord Bas-Armagnacin kanssa

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac juustollaKoska joka vuosi on ainutlaatuinen ilmaus vuoden ilmastosta, on vaikea antaa yleistä suositusta Bas-Armagnacin mukana.

Delord`s Récolte 1989: n kanssa sen lämpimät, hedelmäiset muistiinpanot yhdistyvät kuitenkin huomattavasti vanhojen sinihomejuustojen kanssa. Esimerkiksi nautin perusteellisesti makeasta ja suolaisesta harmoniasta, kun se maistui sinisellä vuohen tommilla Savoy-alueelle.

Tupakan osalta Récolte 1989 vaatii persoonallista sikaria, kun otetaan huomioon sen runsas makuvalikoima. Tätä varten suosin joko Davidoffin myöhäistä tuntia tai jopa Alec Bradleyn mustat markkinat Estelí.

Jos kumpikaan näistä ei ole käytettävissä, hyvin kypsynyt Maduro-sikari, jossa on erityisen öljyinen kääre, sopisi täydellisesti.

Kokemus ja vastinetta rahalle

Delordin vintage-armagnacit ovat kauniisti esillä. Toimitetaan laatikkotyylisiä puulaatikoita, pullot leimataan käsin vahatiivisteillä. Lisäksi itse korkki on vahattu käsin. Vaikka tämä on todella kaunista, on hankala avata ensimmäisen kerran vahingoittamatta sitä!

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac avaamaton

Lisäksi sen mukana toimitettiin nelisivuinen esite, joka selittää Armagnac-prosessin ja perheen pitkän historian sen valmistamisessa. Koska ostin tämän Ranskasta, kaikki kirjallisuus- ja etiketitiedot olivat ranskaksi. En kuitenkaan ole varma, käännetäänkö tämä heidän vientinsä vuoksi.

Lopuksi vastinetta rahalle on todella hyvä. Itse asiassa se oli yllättävän edullinen 60 € 50 cl: lle. Vaikka tämä saattaa tuntua kalliilta, se on melko halpaa verrattuna saman ikäisiin viskeihin.

Sen saatavuus on epävarmaa Ranskan ulkopuolella. Saatat kuitenkin löytää sen 10-vuotiaita sekoituksia joistakin osista Yhdysvaltoja. Tämänkin jälkeen olen sitä mieltä, että se on varmasti kannattavaa.

Päätösajatukset

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac -pullo ja koteloDelordin Récolte 1989 Bas-Armagnac on ainutlaatuinen ja nautinnollinen kokemus. Vähemmän tunnettu siitä, että naapurimainen konjakki, hedelmäinen maku ja rikkaat maut ovat paljon helpommin tulokkaiden käytettävissä.

Olen sekä iloinen että erittäin kiitollinen siitä, että vanhempani tarjosivat minulle tämän jouluna, ja aion vaalia ja nauttia siitä niin kuin se ansaitsee.

Jos koskaan törmäät Delordin Armagnacsiin, tartu tilaisuuteen kokeilla sitä! Käsityöläisempi vaihtoehto konjakille, se tarjoaa upean puhuvan kappaleen ja ainutlaatuisen kokemuksen.