Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Welche`s Whisky Single Malt Tourbé Review: Alsatian Sauternes Cask French Whisky

Mikä`s Whisky Single Malt Tourbé & Mombacho Tierra Volcan

Jälleen kerran jättämällä a viskin arvostelu viimeiseen minuuttiin asti ajattelin, että on aika antaa täysi erittely tästä hämärästä Elsassin ilmaisusta. Lapoutroien Miclo Distilleryn kiehtova luomus, se oli toinen tyttäreni lahja 30. syntymäpäiväni.

Siksi käytämme muutamaa viimeistä pudotusta tarkastellessamme Welchen Whisky Single malt Tourbea tutkimalla seuraavia aiheita:


Scotch Whisky Ad Banner

Scotch Whisky Ad Banner


Lataa Welche`s Whisky Single Malt Tourbé Whisky Matrix PDF-tiedostona.




Katsaus Welche`s Whisky Single Malt Tourbeen

  • Tislaamo:Distillerie G.Miclo
  • Ilmaisu: Joka on Whisky Single Malt Tourbé
  • Alue: Alsace, Ranska [ ]
  • Ikä: NAS
  • Casking:Sauternes-tynnyrit
  • Tynnyrin vahvuus:46% ABV
  • Jäähdytetty suodatettu:Ei
  • Hinnoittelu: 50 € / 75 cl
  • Vanhempi: Itsenäinen

Welchen viski on vähän tunnettu, vaikkakin kiehtova etiketti. Elsassin maantieteellisen sertifikaatin nojalla kaikki ainesosat hankitaan paikallisesti. Vastaavasti kaikki värit tai aromit on kielletty alueen suosion mukaan. Lisäksi mash valmistettiin yhteistyössä , paikallinen panimo. Samaan aikaan sitä vanhennettiin yksinomaan Sauternes-tynnyreissä yllättävän lyhyen, 4-5 vuoden ajan.

Mikä`s Whisky Single Malt Tourbé Sky Background

Osta viskiä Drizlyn kanssa


What’s Whisky Single Malt Tourbé`s Robe

  • Värisävy:puu
  • Läpinäkyvyys: Asia selvä
  • Runko: Kevyt

Nenä, joka`s Whisky Single Malt Tourbé With Peugeot GlassOttaen huomioon sen lyhyt ikääntymisaika ja kielletty värien käyttö, olin yllättynyt Welche`s Whiskyn tummasta sävystä. Itse asiassa se antaa hehkuvan oranssin värin, joka muistuttaa Madeiraa. Koska se on melko nuori, ei ole myöskään yllättävää, että se jättää suhteellisen nopeita ja kapeita kyyneleitä pyörittäessäni minua .

Lisäksi tislaamo on melko läpinäkyvä siitä, ettei jäähdytyssuodatusta käytetä. Siksi olin iloinen nähdessäni lasissani voimakkaita viskometrisiä pyörteitä.

Welch`s Whisky`s Nose

  • Huomautuksia:Nuotio, hunaja, oranssi, voi
  • Nosefeel:Pippurinen

Nenässä Single Malt Tourbella on lämmin ja pippurinen profiili, mutta se on myös melko lievä. Lisäksi se on huomattavan gourmand ja turve ilmaisee itseään kevyenä mäntytulena. Tämän ohella ovat sokeriset hunajan nuotit, sokeroidut appelsiinit ja paksu siemenvoita.

Vaikka ei ole liian monimutkaista ja yleensä myös melko lievää, on yllättävää, että kokemuksen pitäisi olla niin intensiivistä. Siitä huolimatta se huokuu luonnetta ja gourmand-viehätystä sekä ensimmäisen että toisen nenän aikana.

Single Malt Tourbén maku ja suupala

  • Ensisijaiset makut:Umami
  • Suun tunne:Kermainen, eukalyptinen
  • Avaaminen:Marmeladi, Williams päärynä, vanilja
  • Sydän:Säilötty persikka, suolattu karamelli, kreosootti
  • Viedä loppuun:Keskitaso [Rusinat, Lapsang Souchong, Verioranssi]

Mikä`s Whisky Single Malt Tourbé With Peugeot Frères GlassEnsinnäkin Welchen Whisky Single Malt Tourbé tarjoaa yleisen gourmand umami -mausteprofiilin yllättävän kermaisen suuhun, joka päättyy hieman pistävään eukalyptiseen viimeistelyyn. Klassisella marmeladiaromilla avautuvat ensimmäiset nuotit ovat nuorekkaita ja antavat hedelmällisiä vihjeitä Williams-päärynästä, jota vanilja pehmentää.

Säilötty persikka ja suolattu karamelli ovat sydämeen tullen makean, siirapin kontrastin savuisen kreosootin jauhemaiseksi. Lopulta maaliin paljastuu pullea ja viiniä rusinaa, paksu Lapsang Souchon -teetä ja kirpeää veri-appelsiinia.

Vaikka lopputulos ei ole liian pitkä, se ei myöskään ole ohikiitävää. Liemien väliin se jättää savuiseen mäntyyn ja rusiniin kitaan, mikä jättää sinut nopeasti tavoittamaan enemmän. Vastaavasti voit lisätä vähän vettä sen leikkaamiseksi. Useimpien viskien kanssa autan usein avaamaan aromit. Kuitenkin tässä yhteydessä nautin onnellisesti siististä, koska se säilyttää paksun, kermaisen tekstuurin.

Paras pariliitos Welchen Whisky Single Malt Tourbella

Mikä`s Whisky Single Malt Tourbé With CigarsKoska tämä yksittäinen mallasilmaisu on 30 ppm, se ei ole liian savuinen ja avaa paljon monipuolisia pariliitoksia. Ottaen huomioon, että se on Elsassin luomus, en voinut olla ajattelematta Flammelkuechea loistavana vaihtoehtona. Tunnetaan myös nimellä tarte flambée, tämä perinteinen Elsassin ruokalaji on melko samanlainen kuin pizza, mutta se valmistetaan aina puuhella ja sisältää terveellisen annoksen sipulia ja sardonia.

Muuten kipparit ovat suosikkini, jossa on viskillä. Heidän savuiset profiilinsa sopivat kauniisti yhteen ja auttavat laajentamaan makujaan. Vaihtoehtoisesti voit aina nauttia siitä aperitiivina jonkin verran kastikkeella.

Lopuksi sikereiden osalta Welchen viski on suhteellisen monipuolinen ja tarjolla on paljon vaihtoehtoja. En valitsisi mitään liian lempeä tai täyteläinen. Yleensä keskiruokaiset sikarit, jotka ovat täynnä makua, pärjäisivät parhaiten.

Esimerkiksi sekä Mambacho Tierra Volcan että Foundations Cigars The Wise Man ovat sikareita, jotka ovat täynnä makua. He eivät kuitenkaan ole niin täytelisiä kuin voisi odottaa. Gourmand -ominaisuutensa vuoksi he sopivat varmasti pariksi tämän Elsassin viskin kanssa.

Kokemus ja vastinetta rahalle

Mikä`s Whisky Single Malt Tourbé PackagingWelchen viski esittelee upean käsityökuvan, joka esittelee Alsacen germaanisia ja kelttiläisiä vaikutteita. Verrattuna , toinen hyvin kelttiläinen ranskalainen viski Bretagnesta, Welchen etiketti muistuttaa paljon enemmän Britannian saaria kuvaamalla avointa maaseutua.

Vaikka ilmaisun nimi ei ole liian romanttinen, se on melko selvä, ja 'tourbé' tarkoittaa 'röyhkeä' ranskaksi. Vastaavasti etiketissä on nimen päällä olevat koordinaatit samalla tavalla kuin . Samaan aikaan korkissa on mukava puinen yläosa, joka on leimattu tuotemerkillä ja tarjoaa luotettavan sinetin.

Itse pakkaus on yksinkertaisesti pullon muotoilun siirtäminen mattapahvilaatikkoon. Lisäksi kääntöpuolella on erittely tislaamon tarinasta ranskaksi.

Mitä tulee Welche`s Whiskyn juomiseen, tämä ei ole asia, jonka haluan välttämättä tuoda esille erityistilaisuudessa. Se voi menestyä hyvin näissä olosuhteissa. Pidän kuitenkin paljon siitä, että se on helppo juominen yksin tai ystävien kanssa aperitiiville.

Rahan vastinetta ajatellen tämä oli lahja, joten on todella vaikea tutkia sitä oikein. Hieman röyhkeän Googlingin jälkeen huomasin, että pullo maksaa jonnekin 50 €. Valitettavasti en ole vielä löytänyt sitä saatavana yhdysvaltalaisten jälleenmyyjien kautta.

Sinulla saattaa kuitenkin olla parempi onni kuin minulla , jolla on taipumus varastoida erilaisia ​​hämärää alkoholijuomaa.