Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Whisky Review of Ledaig 2004 Oloroso Finish Single Malt from Tobermory Distillery

Ledaig 18-vuotias Oloroso-viski rannalla

Opastetun kierroksen jälkeen Tobermory-tislaamo , Minulla oli tilaisuus maistella erilaisia ​​heidän ilmaisujaan. Vaikka nautin syvästi Tobermoryn yksittäisistä mallasista, minua löi heidän valikoima Ledaig-viskejä.


Kuten opit yllä olevasta täydellisestä oppaastamme, ne ovat yksi harvoista tislaamoista, jotka toimivat pääasiassa kahdella erillisellä tuotenimellä. Vaikka Tobermory-ilmaisut ovat puhtaita maltaita, Ledaig-lajikkeet ovat voimakkaasti turmeltuja.

Heidän monimutkaisten makujensa puhaltamana nappasin muutaman pullon ystävilleni ja perheeni. Halusin kuitenkin poimia itselleni vuoden 2004 Oloroso Cask Finishin.

Tässä katsauksessa löydät tämän ilmauksen kanssani, kun tutkimme seuraavia aiheita:




Katsaus Ledaig 2004 Olorosoon

  • Ledaig 18-vuotias Oloroso Whisky Sky -taustaTislaamo: Tobermory [Ledaig]
  • Ilmaisu:Oloroso-tynnyri
  • Alue: Mull [Hebridit]
  • Ikä: 18 vuotta
  • Casking:Entinen Bourbon
  • Tynnyrin vahvuus:53,4% ABV
  • Jäähdytetty suodatettu:Ei
  • Hinnoittelu:25 £ [20 cl]
  • Vanhempi:Burn Stewart [Distell Ltd]

Valitettavasti sinulla voi olla vaikeuksia löytää 18-vuotias Oloroso Ledaig, jos aloitit sen etsimisen verkosta. Tämä johtuu siitä, että se on osa tislaamon käsin täytetyn tislaamon yksinoikeuksia. Nämä ovat ilmaisuja, joita myydään pieninä määrinä 20cl: ssä. Toinen tällainen ilmaisu on heidän 2006 Virgin Oak Cask.


Pidän näistä lausekkeista melkoisesti siitä, että niihin sisältyy myös tarkka päivämäärä, jolloin se pullotettiin, sekä henkilö, joka teki sen. Tässä tapauksessa Graham A täytti sen 27. heinäkuuta 2018, mikä tekee siitä 18-vuotiaan ilmaisun.

Lataa Ledaig 2004 Oloroso Whisky Matrix PDF-tiedostona.

Ledaig 2004 Oloroso Cask Finish Whiskey Review


Ledaig 2004 Oloroso Robe

  • Ledaig 18-vuotias Oloroso-viski & Nub Double MaduroVärisävy:Tumma keltainen
  • Läpinäkyvyys: Asia selvä
  • Runko:Täyteläinen

Ledaigin Olorosossa on vanha, tumma meripihkanvärinen sävy sherryn tammitynnyrissä viimeistelyn ansiosta. Pyöritellen lasia, se lupaa olla täyteläinen ilme rasvojen ja laiskojen jalkojen ansiosta, jotka lopulta alkavat muodostua alaspäin Glencairnin puolella.

Testattaessa sen viskosimetristä potentiaalia on selvää, että viski on suodatettu viileästi suodatettuna paksujen juovien puhkeamisen ansiosta.

Ledaig 18-vuotias Oloroson nenä

  • Huomautuksia:Terva, kuivattu viikuna, jauheliha, vanilja
  • Nosefeel:Pippurinen

Ledaigin Oloroso Finish paljastaa räjähtäviä muistiinpanoja rikkaista, epäpuhtaista aromeista nenässä. Vinous-nuotit hallitsevat, kun taas pippurinen rakenne pistelee sierainta. Tervattu nuotti kohoaa kiteytetyn kuivatun viikunan ja jauhelihan päälle. Samaan aikaan herkkä vaniljainen vihje pehmentää kimppun lopputulosta.

2004 Oloroso Maku ja suuhun

  • Ledaig 18-vuotias Oloroso-viski kivilläEnsisijaiset makut:Suolainen, katkera
  • Suun tunne:Tulinen, öljyinen
  • Avaaminen:Lapsang Souchong, Sevillan oranssi, suolaliuos
  • Sydän:Neilikka, hiiltynyt tammi, brandyvoi
  • Viedä loppuun:Pitkä [kokosavu, marmeladi, rusinat]

Rikkaalla savupurkauksella avautuvalle Ledaig Oloroson profiilille on ominaista paistettu mallas. Se ei kuitenkaan ole kovinkaan ylivoimainen ja makut pyrkivät reunustamaan lähemmäs puupaloa kuin lääkkeitä.

Katkeranmakuiset Sevillan appelsiinit seuraavat pian suudelma suolaveden merituulen muistiinpanoja. Vaikka suolaliuos jatkuu, appelsiinit menevät naimisiin vihjeen avulla neilikan kanssa. Samaan aikaan raskas hiiltynyt tammen nuotti sekoitetaan kehittyvien savuaromien avulla, mutta siinä on kermainen rikkaus brandyvoita.

Pitkällä ja pysyvällä viimeistelyllä ilmeen maukas viimeistely viipyy kitalaessa öljyisellä jäännöksellä. Runsas kokon savu on muistiinpanoja sekä appelsiinien kaiku. Lopuksi sokerirush rusinoita hyväilee kieltä ennen kuin lopulta haalistuu.

Nenän ja kitalaen välissä, verrankin koko makuelämykseen nauttimiseen jauhelihapiirakasta ja sherrystä vanhan ja ummistetun takan vieressä. Lisätty muistiinpanoja katkeran makeasta appelsiinista ja neilikasta, se on erehtymättömän joulukuinen kokemus.

Paras pariliitos Ledaig Oloroso Caskin kanssa

Ledaig 18-vuotias Oloroso-viski Gex-siniselläTäydellisen luonteensa ja vahvojen makujensa ansiosta Ledaigin Oloroso-ilme ei sovi mihinkään. Yritin kuitenkin muutamia ruokia ja huomasin, että se meni erityisen hyvin vastaavien vahvojen juustojen, kuten Bleu de Gex, kanssa.

Toinen harmoninen pariliitos oli savustettua silliä. Savustettu lohi olisi liian puhdistettua kilpailemaan Ledaigin täydellisen kitalaen kanssa, mutta kovemmilla kaloilla näyttää olevan erityisen hyvä. Muuten huomasin, että grillattua punaista lihaa oli varsin miellyttävä, kun yritin draamia grillin vieressä.

Sikareiden suhteen on parasta valita joko hyvin kypsä tai täyteläinen savu, jotta kitalaki altistuu tasaiselle makutasolle. Kevytmiehiset tai nuoret sikarit eivät vain kilpailisi ilmeen voimakkuuden kanssa, vaan niiden maut tuntuisivat viallisilta.

Siksi rikas kypsät sikarit yleensä erityisen sopivia. Itse löysin valintani a olla poikkeuksellisen tehokas harmonisen pariliitoksen luomisessa. Gourmand-luonteensa ansiosta se meni naimisiin erittäin hyvin Ledaigin savuisen teen ja puun nuottien kanssa.

Kokemus ja vastinetta rahalle

Ledaig 18-vuotias Oloroso-viski ja pienikokoinen Tobermory-pullo

Esityksen osalta Ledaig Oloroso oli liioiteltua. Myydään tavallisissa lääketyyppisissä pulloissa, se olisi helppo sekoittaa yskänsiirappiin! Nämä ovat kuitenkin erityisen yleisiä käsin täytetyissä ilmaisuissa, ja saatat törmätä siihen viskikaupoissa, joissa on omat maltaat.

Siitä huolimatta pidin pullosta melko ja huomasin etiketin olevan erityisen huomaavainen. Kuten aiemmin mainittiin, se sisältää yksityiskohtia, kuten tynnyrin ominaisuudet ja iän sekä täyttöpäivän ja sen tehneen henkilön. Lisäksi nämä tiedot täytetään käsin, mikä lisää henkilökohtaista kosketusta.

Olisin ehkä pitänyt parempana korkista kuin kierrekorkista. Vaikuttaa siltä, ​​että se tekee työn riittävän hyvin. Pullon tyylin vuoksi pakkauksesta ei ole puhuttavaa.

Tilaisuuden osalta tämä on viski, joka sopii täydellisesti virallisempiin tilaisuuksiin ystävien ja kollegoiden välillä. Silti siitä voi nauttia myös yksin. Henkilökohtaisesti aion varata kylmiin talviöihin. Tervaisen glögi-nenän välissä ja savuisen appelsiinin ja neilikan kitalaen kanssa se on ilme, joka vain huutaa joulua!

Muuten vastinetta rahalle tuntuu melko kohtuulliselta, ja maksoin mielelläni hinnan saamastani määrästä. Itse asiassa vain 20cl: n pariton 25 puntaa voi tuntua jyrkältä, mutta saat poikkeuksellisen viskin kohtuuhintaan. Samoin haluan paljon mieluummin käyttää kosketuksella enemmän rahaa 20cl-pulloon kuin 3cl-näytteenottimeen.

Vaikka tämä on tislaamon yksinoikeus, jonka voi ostaa vain paikan päällä, voit silti ostaa hyvin samanlaisen ilmaisun verkossa.

Esimerkiksi Ledaig 18 Year-Old on toinen rajoitettu painos viski, joka muistuttaa sekä vuoden 2004 Olorosoa että luonnetta. Löydät helposti tavallisen pullon myytävänä Yhdysvalloista .

Päätösajatukset

Ledaigin 18-vuotiaalla Oloroso Caskilla on upea ja monimutkainen profiili, joka on erittäin haastava löytää muualta kuin tislaamosta. Ne, jotka haluavat kokea Hebridean mallas, mutta ovat varovaisia ​​turpeesta, arvostaisivat sitä todennäköisesti.

Hyvin kypsytetty henki ei ole häpeämättömän turpisen maun sijaan kehittänyt koristeellisemman, savuisen rakenteen. Sen sijaan, että ruumiillistettaisiin saaren viskit, kuten Laphroaig , se tarjoaa ainutlaatuisen näkökulman turves mallastuksesta saataviin makuihin.

Jos pääset koskaan Tobermoryyn, tämän pitäisi olla ostoslistallasi. Itse asiassa valitettavasti en osta enempää, joten voisin pitää yhden syrjässä varata erityistä tilaisuutta varten.

Lisälukemista

Kun olet lukenut arvostelumme, tutustu laajasti viskisisältömme, kuten seuraavat resurssit:

  • Tobermory-tislaamon historia
  • Kuinka maistaa skotlantilaista viskiä
  • Kuinka tarjoilla skotlantilaista viskiä
  • Parhaat viskilasit